Cuocere il cibo ha alcuni vantaggi: offre la possibilità di riscaldarsi nei mesi invernali e aumenta la digeribilità delle proteine della carne, dell’amido dei cereali e delle fibre solubili e insolubili presenti negli alimenti vegetali.
Poco più di cento chilometri separano due città emblematiche della Bosnia Erzegovina. A un ventennio dalla guerra scopriamo l’entroterra balcanico tra Sarajevo, straordinario crocevia di culture, e Mostar, dove il ponte ricostruito è oggi più che mai un simbolo di pace e di riconciliazione
In alcune valli del Piemonte la sera del 16 febbraio l’accensione di grandi falò ricorda la concessione delle libertà civili ai valdesi: a Torre Pellice una passeggiata offre l’occasione di ripercorrere quegli eventi.
Mangiare cibi ricchi in colesterolo non aumenta il rischio di infarto, nemmeno in individui con una predisposizione genetica che li mette più a rischio
Il silenzio dei prati sulle scogliere, l’incanto dei manieri medioevali, la grazia dei colori tenui che fanno risaltare le abitazioni sul cielo grigio del Galles: un paese dal carattere forte e riservato, custodito con cura e garbo, capace di donare al viaggiatore più sensibile una vacanza ricca di emozioni
I broccoli e i vegetali della famiglia delle crucifere in generale sono considerate fra le verdure più importanti da consumare regolarmente
Da quando sono entrati nella nostra agricoltura sono accadute due cose fondamentali che non possiamo più fingere di ignorare…
Molte persone con una diagnosi di tumore si sentono dire dal medico che possono mangiare quello che vogliono
Un nuovo studio condotto all’Università di Granada, in Spagna, rivela che friggere le verdure in olio extra vergine di oliva (EVO) ne migliora il profilo di antiossidanti più che se bollirle.
I benefici del mangiare più frutta e verdura non sono solo nel ridotto apporto calorico, ma anche nell’aumentato apporto di fibra, vitamine, minerali, oligoelementi, antiossidanti ed enzimi
L’arrivo dell’anno nuovo induce molti di noi a immaginare un futuro migliore raggiungibile attraverso cambiamenti che raramente mettiamo in atto.
Alcuni cibi o nutrienti sono in grado di inibire l’appetito inducendo un senso di sazietà prolungata
Sono due giornalisti di PleinAir i prossimi protagonisti della trasmissione, in collegamento dalla maremma toscana
I problemi di natura cognitiva rappresentano una delle maggiori preoccupazioni legate all’invecchiamento: la memoria inizia
Mangiare bene per dormire bene. Da anni la scienza studia in che modo la corretta
L’inedita e raffinata gamma di ingresso comprende il modello Apero 495 SKM, con una pianta collaudata e versatile dedicata alla famiglia
Un paesino di mille abitanti dove i borghesi nel periodo tra le due guerre amavano trascorrere le vacanze
Se hai una voglia irrefrenabile di avventura, paesaggi mozzafiato e l’impellente desiderio di immergerti nella natura rigogliosa, allora hai trovato l’articolo perfetto. Eccoci qui con 5 proposte per il 2023 tra Alpi e Appennini d’Italia
Non solo importante direttrice di transito da Milano verso Genova.
La A7 Milano Serravalle permette di raggiungere tante mete che raccontano il volto inedito dell’hinterland milanese. Ti invitiamo a scoprirlo con noi
Acquatravel presenta il proprio Kit Carico Acqua, per l’igiene personale, per la cucina e per rifornirsi d’acqua
Un itinerario dall’entroterra della Puglia al Mar Ionio. Quattro giornate da prolungare a piacimento, lasciandosi ammaliare dal fascino di antiche civiltà in armonia con la natura e il paesaggio.
Scopri i protagonisti della terza settimana di trasmissione su Rai 1 in onda dalla Puglia, dal 3 al 7 luglio
È ormai scientificamente acquisito che una corretta alimentazione rappresenti uno dei fattori chiave per invecchiare
Per allestire la cucina del camper non basta trasferire oggetti da quella di casa ma si devono seguire concetti come essenzialità, funzionalità, specificità e qualità. Vediamo quali accessori portare a bordo
