Ferro, tante le alternative alla carne
Il ferro è un componente essenziale dell’emoglobina – la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue
Il ferro è un componente essenziale dell’emoglobina – la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue
Ciò di cui oggi nutriamo il nostro corpo diventa il nostro cervello domani. È questo
Mangiare un’insalata raggrinzita in pieno inverno, con il buio e il freddo fuori, non ci
Combattere l’invecchiamento. È una delle principali sfide della medicina, la chirurgia, la cosmesi, il marketing
Acne, psioriasi, demartiti e tutti i cosiddetti “problemi di pelle” rischiano di trasformarsi in malattie
Un itinerario in due tappe per scorpire la Finlandia in camper fra isolotti, radure e cottage per assaporare il vero e selvaggio pleinair
Il calcio è il minerale più abbondante nel nostro corpo. Tutti sanno che costituisce l’elemento
Minerale alcalino, appartenente alla stessa famiglia del sodio e del potassio, il litio è utilizzato
Puntare su un intestino sano per alleviare i sintomi dell’ansia. Non è più un segreto,
Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei benefici del digiuno, antica pratica di spiritualità e
L’estate è in arrivo e con essa il consiglio ripetuto da più fronti dell’importanza di
Tra fiere, eventi e piaceri della tavola a Bologna si fa ritorno volentieri più volte. Questa però è speciale: dedicata al santuario della Madonna di San Luca e alla via porticata più lunga d’Europa
L’olio di pesce è uno fra i supplementi più venduti al mondo. Utilizzato soprattutto per ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue, svolge tuttavia altre importanti funzioni per la salute. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
L’utilizzo dei germogli in cucina è sempre più diffuso. Preparati in casa o prodotti industrialmente, aggiungono una nota di sapore e colore, e un pieno di nutrienti, a insalate e sandwich. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Se la Croazia offre mete ben note ai turisti italiani, altre nazioni della ex Jugoslavia si stanno aprendo solo da poco ai visitatori stranieri, svelando inaspettati tesori. PleinAir ha tracciato un itinerario alla scoperta di Bosnia ed Erzegovina, Serbia, Montenegro e Macedonia, paesi dove l’abitar viaggiando in libertà è ancora possibile
Per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari è importante non solo mantenere buoni livelli di pressione e di colesterolo, ma anche mangiare bene. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
La cronodieta è un modo di mangiare in accordo con i ritmi biologici naturali che scandiscono la produzione di ormoni ed enzimi digestivi, regolando così il nostro metabolismo. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Sempre più studi dimostrano un rapporto stretto fra alimentazione, salute e malattia. Che ruolo svolgono le scelte che compiamo a tavola nel controllo di malattie complesse come le artriti ? Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura.
Terza e ultima puntata del nostro viaggio nell’Italia protetta. Questa volta lo scenario è rappresentato da coste, boschi e montagne del Sud e delle isole: angoli di un Bel Paese rimasto davvero tale, da avvicinare con il v.r. e da scoprire passo dopo passo, seguendo itinerari di grande suggestione resi ancora più godibili dalle quote modeste e da una presenza turistica spesso ridotta. Nove proposte per partire subito, approfittando del pieno rigoglio primaverile, o da tenere in serbo per gli altri mesi del fuoristagione. E buoni parchi a tutti.
E’ possibile prevenire il 60 percento di tutti i tumori agendo sulle nostre scelte di vita, in particolare curando l’alimentazione. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, per la rubrica “mangiare secondo natura”
Alcuni cibi, anche i più importanti, sono stati nel tempo trasformati fino a renderli dannosi. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, dirigente medico presso l’Ospedale Sant’Andrea di Roma che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura.
Roccia, boschi, animali. Contornata da una trama di insediamenti con una lunga storia, la natura più intima dell’Italia centrale si addensa lungo la spina dorsale della Penisola. Montagne vere, montagne abitate, montagne da percorrere a piedi per scoprirle davvero. Un altro gruppo di itinerari lungo i sentieri dell’Italia dei parchi, questa volta dalla Toscana all’Abruzzo
Nei negozi biologici e ormai sempre più anche nei supermercati troviamo una vasta scelta di semi commestibili: di girasole, zucca, sesamo, canapa, chia, lino. Quali proprietà hanno, e possono essere consumati da tutti indistintamente? Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Un itinerario in camper tra i borghi del Golfo di La Spezia: Lerici, Tellaro, Montemarcello
