Gli asparagi, un germoglio “reale”
È uno dei doni più preziosi che la primavera porta sulla nostra tavola, un germoglio
È uno dei doni più preziosi che la primavera porta sulla nostra tavola, un germoglio
Oggi rappresenta la base di centinaia di ricette cardine della tradizione culinaria e alimentare europea.
È uno degli ortaggi simbolo della tradizione culinaria italiana, soprattutto nel Sud dove, proprio in
Sei un appassionato del birdwatching? Ecco una proposta che non puoi perdere se ami aggirarti con il camper nelle riserve naturali col binocolo in mano. A cinquanta chilometri da Roma, lungo il corso del Tevere, c’è una zona umida d’importanza internazionale, la Riserva Naturale Nazzano Tevere-Farfa, habitat di una ricca avifauna e meta ideale per gli amanti della natura.
Iniziare la giornata con un caffè è un rito che la maggior parte di noi
Una pallina di riso stracotto a cui si aggiungevano latte, spezie e frutta prima di
Sembra un paradosso, ma tanto la stipsi è frequente nel mondo occidentale -con costi economici
Una ricerca israeliana punta nuovamente il dito sulla stretta connessione fra dieta e salute del
Chi è consapevole dell’importanza di un’alimentazione sana, fatta di cibi scelti nella versione quanto più
A lungo “sottovalutato” solo negli ultimi anni la scienza si è focalizzata sul ruolo chiave
Per la grande maggioranza di noi che si sente “a posto” nel mangiare 1-2 frutti
“Combatte i segni dell’invecchiamento”. E’ questa la formula magica che ci attrae irresistibilmente e ci
Gli antichi Greci vi fondarono colonie dove fiorirono cultura e commercio, i cristiani costruirono luoghi dove novelli asceti praticano una vita di lavoro e preghiera: PleinAir vi racconta la splendida costa jonica calabrese – e il suo immediato entroterra – fra Riace e il sito archeologico di Locri Epizefiri.
Scopriamo insieme alla dottoressa Debora Rasio come trarre realmente beneficio dalla frutta (e verdura) da bere.
Dal Passo di Monte Croce Carnico a Lienz, dalla Carinzia al Tirolo, seguiamo le memorie della Grande Guerra e le testimonianze di una millenaria tradizione di collegamento e scambi
Come sapeva bene chi soffriva di scorbuto, la carenza di vitamina C può recare gravi danni alla nostra salute. Ce li illustra la dott.ssa Debora Rasio che cura per noi la rubrica di alimentazione naturale.
La flora batterica intestinale svolge un ruolo importantissimo nella salute dell’uomo, proteggendolo da molte malattie
Uno studio randomizzato controllato condotto in donne in post-menopausa affette da tumore al seno ha
La dottoressa Debora Rasio, che cura la rubrica Mangiare secondo natura, è ormai un’ospite fissa
Dalle passeggiate in cerca di piante medicinali alle facili escursioni nel Latemar fino alla ferrata sulla Roda di Vael, nel Catinaccio: la Val d’Ega offre spunti naturalistici che soddisfano le esigenze di tutti i membri della famiglia, inclusi i più sportivi. Quattro giorni all’aria aperta nel cuore delle montagne patrimonio dell’umanità
È arrivata l’estate e, in previsione della fatidica prova costume, i chili in più cominciano a
Con il caldo bisogna bere di più, lo sappiamo tutti.
Basta addentarsi nelle vie del centro storico ammirando i portali in pietra riccamente decorati da angeli e putti per capire il motivo per cui Scanno è stato tanto fotografato nel secolo scorso. L’intricato gomitolo di viuzze e la gente, soprattutto le donne vestite di nero, sono stati immortalati dai più grandi fotografi di tutti i tempi, da Henri Cartier-Bresson a Ferdinando Scianna e Mario Giacomelli.
La dottoressa Debora Rasio, che cura la rubrica Mangiare secondo natura, è ormai un’ospite fissa
