Gli asparagi, un germoglio “reale”
È uno dei doni più preziosi che la primavera porta sulla nostra tavola, un germoglio
È uno dei doni più preziosi che la primavera porta sulla nostra tavola, un germoglio
Oggi rappresenta la base di centinaia di ricette cardine della tradizione culinaria e alimentare europea.
È uno degli ortaggi simbolo della tradizione culinaria italiana, soprattutto nel Sud dove, proprio in
Sei un appassionato del birdwatching? Ecco una proposta che non puoi perdere se ami aggirarti con il camper nelle riserve naturali col binocolo in mano. A cinquanta chilometri da Roma, lungo il corso del Tevere, c’è una zona umida d’importanza internazionale, la Riserva Naturale Nazzano Tevere-Farfa, habitat di una ricca avifauna e meta ideale per gli amanti della natura.
Iniziare la giornata con un caffè è un rito che la maggior parte di noi
Una pallina di riso stracotto a cui si aggiungevano latte, spezie e frutta prima di
Sembra un paradosso, ma tanto la stipsi è frequente nel mondo occidentale -con costi economici
Una ricerca israeliana punta nuovamente il dito sulla stretta connessione fra dieta e salute del
Chi è consapevole dell’importanza di un’alimentazione sana, fatta di cibi scelti nella versione quanto più
A lungo “sottovalutato” solo negli ultimi anni la scienza si è focalizzata sul ruolo chiave
Per la grande maggioranza di noi che si sente “a posto” nel mangiare 1-2 frutti
“Combatte i segni dell’invecchiamento”. E’ questa la formula magica che ci attrae irresistibilmente e ci
Il campeggio Oasi della Mainarde, affacciato sul lago di Castel San Vincenzo, è la base di partenza di questo itinerario in camper in Alto Molise che parte da Castel del Giudice dove lo spirito di comunità gioca ancora un ruolo fondamentale. Cogliamo il fascino di una natura generosa che regala cascate, forre e laghi turchesi per addentrarci tra borghi ancora poco battuti che offrono un campionario di tradizioni e sapori, concedendoci un po’ di (sana) adrenalina lungo il fiume Sangro.
Il Cuneese e la Valle Pesio in caravan tra borghi, città d’arte, santuari, tesori ipogei, aree attrezzate e campeggi per la sosta camper: tutto quel che serve per una vacanza di qualità all’insegna del pleinair, inclusi i genuini sapori della tradizione.
Si stima che siano oltre 650 milioni le persone obese oggi nel mondo. Tutte sono potenzialmente a rischio di contrarre altre malattie croniche come quelle cardiovascolari, ictus, diabete di tipo 2, Alzheimer, alcuni tipi di cancro, così come di soffrire di depressione ed altri disturbi psicologici, anche gravi
Da anni condividiamo l’impegno a promuovere il ruolo dei grassi per la nostra salute, soprattutto nella protezione del sistema cardiovascolare, dopo un lungo periodo nel quale sono stati ingiustamente “demonizzati”
Da anni condividiamo l’impegno a promuovere il ruolo dei grassi per la nostra salute, soprattutto
Il microbiota è indubbiamente uno dei protagonisti di questa rubrica. Più volte, infatti, siamo tornati sulla centralità per la nostra salute del ruolo svolto dalla popolazione di miliardi di batteri che vive nel nostro intestino da dove influenza anche metabolismo, cervello, sistema immunitario, apparato cardiovascolare …insomma, ogni nostra funzione
Situati in posizioni dominanti lungo le strade che portano ai valichi alpini, quasi duecento castelli, torrioni e dimore fortificate offrono tante ragioni in più per visitare la più piccola regione d’Italia. Risaliamo il corso della Dora Baltea fino a raggiungere Aosta, scoprendo una Vallée che difende – è proprio il caso di dirlo – il suo patrimonio storico per offrirlo al visitatore più curioso
Otto comuni della provincia di Brindisi che vanno dalle pendici delle Murge selvagge alle spiagge del Mar Adriatico.
Sappiamo quanto facciano bene, ma non potevamo immaginare che fossero anche in grado di prevedere
La chiamano il “sapone dell’intestino”. Sciogliere i grassi e favorirne la digestione – proprio come fosse un sapone – è infatti la funzione caratteristica della bile, quella sostanza verdognola prodotta dal fegato che è uno dei principali alleati del nostro metabolismo
Non è un segreto che lo zucchero consumato in eccesso nuoccia alla salute di noi tutti e dei bambini in particolare. Eppure, sono proprio i più piccoli ad assumerne i maggiori quantitativi attraverso snack, merendine, succhi di frutta, bevande zuccherate
Difficilmente associamo il consumo di cioccolato alla perdita di peso, ma continuano ad aumentare le evidenze che questo gustoso alimento non sia poi così nemico della bilancia. Anzi, potrebbe esserne persino alleato!
