
Gli snack ci fanno sentire “dopati”
Il centro del piacere del nostro cervello è strettamente collegato con quello che scandisce i

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In queste ore di confusione, timore, rassegnazione, sconforto, ilarità, rabbia (e chissà quante altre saranno

In questo momento di preoccupazione dilagante per l’esplosione dell’epidemia causata dal nuovo Coronavirus, per chi

Chi è sopravvissuto a un infarto o a un ictus ha molte più probabilità di

Nel mondo le cosiddette ‘zone blu’ sono quelle dove si vive più a lungo e

Una nuova ricerca pubblicata su Nature Metabolism ha dimostrato che una dieta iperproteica aumenta la

La carenza di testosterone sta diventando sempre più diffusa: nei soli Stati Uniti viene diagnosticata

La vitamina D può attenuare l’aggressività del melanoma e rallentarne la sua diffusione nel corpo.

Si è appena concluso il periodo dell’anno caratterizzato dai maggiori eccessi a tavola ed è

Nota per la sua funzione protettiva delle ossa e preventiva dell’osteoporosi, la vitamina D –

Da diversi anni la scienza della nutrizione si concentra sui benefici dell’avocado che, ricco dei

L’esposizione prolungata alla luce blu, quella emanata dal telefono, il computer e altri apparecchi di

Meglio allenarsi a stomaco pieno o fare colazione soltanto dopo? È uno dei dubbi ‘amletici’

Proseguono i nostri approfondimenti sull’interazione tra cibo e cervello e, in particolare, su come specifici

Nel latte in polvere si perdono preziose sostanze nutritive presenti, invece, in quello materno (o

Omega-3 e vitamina D. Sono due protagonisti indiscussi delle etichette degli integratori alimentari date le

Proseguono i progressi della ricerca nel collegare il consumo di colina a una possibile terapia

Un consumo eccessivo di glutine nella primissima infanzia potrebbe predisporre il bambino a un maggiore

Nessuno di noi è identico all’altro e ogni organismo risponde in modo differente a uno

Proseguiamo il nostro approfondimento sul ruolo che la dieta può svolgere nel contribuire alla salute

Solo in Italia 1 milione e 200mila persone sono affette da demenza senile, metà delle

Al pari degli acidi grassi omega-3, anche la colina è un nutriente cosiddetto “essenziale” che

Sappiamo che fibra, vitamine, antiossidanti, fermenti lattici sono tutti nutrienti amici dell’intestino. Ma muoversi per

Mangiare una mela intera, senza scartarne semi, stelo e buccia significa ingerire non solo flavonoidi

In estate, aumenta il ricorso a integratori di vitamine e sali minerali per aiutare il

La luce solare è composta da pacchetti di energia chiamati fotoni che raggiungono la superficie

Low carb, proteica, chetogenica, paleolitica, vegetariana, vegana… Tra innumerevoli tipi di diete non è sempre

Sono circa 6000 le diverse reazioni chimiche che il fegato compie ogni giorno, spesso in

Il ferro è un componente essenziale dell’emoglobina – la proteina che trasporta l’ossigeno nel sangue

Ciò di cui oggi nutriamo il nostro corpo diventa il nostro cervello domani. È questo