Sorprendenti carote!
Economiche, spesso relegate al semplice ruolo di odore, ampiamente coltivate e ormai disponibili tutto l’anno,
Economiche, spesso relegate al semplice ruolo di odore, ampiamente coltivate e ormai disponibili tutto l’anno,
Situato al confine con la gettonata Croazia e più vicino della popolarissima Grecia, il Montenegro è ancora poco noto al viaggiatore italiano nelle sue potenzialità di destinazione turistica. Dalla costa all’entroterra, un viaggio in camper nella giovane repubblica balcanica
La stanchezza è un sintomo frequente che affligge specialmente le donne, invalidante ma spesso di facile risoluzione modificando lo stile di vita e, soprattutto, l’alimentazione.
Cuocere il cibo ha alcuni vantaggi: offre la possibilità di riscaldarsi nei mesi invernali e aumenta la digeribilità delle proteine della carne, dell’amido dei cereali e delle fibre solubili e insolubili presenti negli alimenti vegetali.
Poco più di cento chilometri separano due città emblematiche della Bosnia Erzegovina. A un ventennio dalla guerra scopriamo l’entroterra balcanico tra Sarajevo, straordinario crocevia di culture, e Mostar, dove il ponte ricostruito è oggi più che mai un simbolo di pace e di riconciliazione
In alcune valli del Piemonte la sera del 16 febbraio l’accensione di grandi falò ricorda la concessione delle libertà civili ai valdesi: a Torre Pellice una passeggiata offre l’occasione di ripercorrere quegli eventi.
Mangiare cibi ricchi in colesterolo non aumenta il rischio di infarto, nemmeno in individui con una predisposizione genetica che li mette più a rischio
Il silenzio dei prati sulle scogliere, l’incanto dei manieri medioevali, la grazia dei colori tenui che fanno risaltare le abitazioni sul cielo grigio del Galles: un paese dal carattere forte e riservato, custodito con cura e garbo, capace di donare al viaggiatore più sensibile una vacanza ricca di emozioni
I broccoli e i vegetali della famiglia delle crucifere in generale sono considerate fra le verdure più importanti da consumare regolarmente
Da quando sono entrati nella nostra agricoltura sono accadute due cose fondamentali che non possiamo più fingere di ignorare…
Molte persone con una diagnosi di tumore si sentono dire dal medico che possono mangiare quello che vogliono
Un nuovo studio condotto all’Università di Granada, in Spagna, rivela che friggere le verdure in olio extra vergine di oliva (EVO) ne migliora il profilo di antiossidanti più che se bollirle.
Una ricerca israeliana punta nuovamente il dito sulla stretta connessione fra dieta e salute del
Chi è consapevole dell’importanza di un’alimentazione sana, fatta di cibi scelti nella versione quanto più
A lungo “sottovalutato” solo negli ultimi anni la scienza si è focalizzata sul ruolo chiave
Per la grande maggioranza di noi che si sente “a posto” nel mangiare 1-2 frutti
“Combatte i segni dell’invecchiamento”. E’ questa la formula magica che ci attrae irresistibilmente e ci
Attraverso la digestione il nostro corpo trasforma i carboidrati in unità più semplici, costituite prevalentemente
Dalla mela frutto proibito di Adamo ed Eva alla mela d’oro consegnata da Paride a
Il seme dei cereali contiene i nutrienti necessari allo sviluppo della pianta e al sostentamento dell’uomo.
Ippocrate lo usava per curare le ferite. Nelle pratiche mediche del diciottesimo secolo era impiegato
Dall’inizio dell’inverno ha già ridotto a letto circa due milioni d’italiani e proprio in questi
Il cioccolato fa bene al cuore. Sul piano emotivo lo può confermare chiunque di noi
Soprattutto quando è “periodo di dieta” sulle scrivanie degli uffici o nelle borse delle signore
