La curcumina: tingere d’oro la nostra salute
La curcumina, come intuibile dal nome, è uno dei principali componenti chimici della curcuma, quello
La curcumina, come intuibile dal nome, è uno dei principali componenti chimici della curcuma, quello
Fu Cristoforo Colombo a portarla in Europa dal Sud America, sua area d’origine pur essendo
Vita frenetica, giornate segnate da piccoli grandi traguardi che non sempre riusciamo a tagliare. Ed
L’infiammazione è una normale risposta del sistema immunitario – fondamentale per la nostra sopravvivenza –
Nel 2050 saremo 9 miliardi di persone a dividerci il pianeta. E avremo tutti fame
Sono 40 milioni i malati di Alzheimer nel mondo, mezzo milione solo in Italia, e
Il diabete e l’insulino-resistenza sono vere e proprie pandemie moderne che affliggono tanto le popolazioni
Testa e pancia si parlano. Interagiscono, concorrono a determinare il nostro stato di benessere psico-fisico
Il coenzima Q10 è un nutriente essenziale che dovremmo tutti conoscere per il suo ruolo
Di acacia, eucalipto, castagno, agrumi, millefiori… Non importa quale preferiate, purché in dispensa non manchi
Avete presente quando i bambini, dopo una febbre o uno stress, sviluppano quell’alito dal forte
“Sono a dieta da tutta la vita”. Un’espressione piena di frustrazione che, purtroppo, ricorre spesso
Da diversi anni l’attenzione – e la preoccupazione – dell’opinione pubblica è focalizzata sull’ampio uso
Madre natura sa di cosa abbiamo bisogno e quando. Per questo nel periodo invernale, mentre
La vicinanza alla Capitale ne ha forse offuscato la fama, eppure la Città dei Papi ha tutte le carte in regola per una vacanza coi fiocchi. Dal quartiere medioevale alle piazze adornate da fontane, dalla cerchia di mura imponenti all’irresistibile richiamo delle acque termali. E nei dintorni di Viterbo si può scoprire a piedi il fascino intatto della Tuscia
Il dibattito sulla sicurezza dell’olio di palma resta apertissimo tra quanti ne difendono la sua
Ricotta, gorgonzola, caciottina, caciocavallo, provola e scamorza. Il sogno proibito per chiunque sia alle prese
Mangiare poco allunga la vita. In ambito scientifico questo è un principio assodato tra chi
Pochi di noi sarebbero in grado di rinunciare alla pizza, alimento simbolo non solo del
La troviamo in natura, ma – ricca come è di sostanze protettive – possiamo considerarla
Nonostante i lavoratori italiani stiano sempre più attenti a cosa mangiare in pausa pranzo in
Il borgo pontino è una meta ideale per una giornata di svago tra natura, storia e meraviglie architettoniche d’ogni epoca
Pasta. Irrinunciabile per il 99% degli italiani che ne consumano, in media, 26 kg a
Il pesce è un alimento cardine della dieta Mediterranea e di quei popoli, come i
