Ottobre è il mese giusto per seguire in camper le vie del gusto. Nelle campagne del Vercellese è tempo di riso, tra Marche e Toscana arriva il tartufo bianco, nei frantoi umbri si assaggia l’olio nuovo e nei boschi maturano le castagne. Più a sud, antiche varietà di cereali raccontano un rapporto con la terra che attraversa secoli di storia. Abbiamo scelto cinque itinerari enogastronomici in camper che permettono di scoprire l’Italia attraverso i suoi prodotti tipici autunnali, senza limitarsi alle sagre.
Il viaggio diventa l’occasione per entrare in una riseria azionata dall’acqua, visitare abbazie e frantoi, camminare tra castagneti, incontrare produttori e conoscere tradizioni agricole che hanno modellato il paesaggio. Cinque vie del gusto, dalle terre d’acqua al sottobosco, dalle colline umbre all’entroterra siciliano, con indicazioni utili per organizzare la sosta in camper.
Riso nel Vercellese: in camper tra risaie, grange e antichi mulini
Il primo dei nostri itinerari enogastronomici in camper a ottobre attraversa le campagne del Vercellese, dove la geometria delle risaie disegna quel paesaggio che viene spesso definito un “mare a quadretti”. Qui l’acqua, incanalata e governata nei secoli, ha trasformato terreni un tempo paludosi in uno dei distretti risicoli più importanti d’Italia.
La storia di queste terre è legata ai monaci cistercensi, protagonisti delle opere di bonifica e dello sviluppo dell’agricoltura. Con loro nacquero anche le grange, antiche unità agricole che comprendevano granai, abitazioni e strutture necessarie al lavoro dei campi.
Oggi le strade secondarie tra Vercelli, Trino, Fontanetto Po e Livorno Ferraris sono ideali da percorrere lentamente, alternando il camper alla bicicletta.
Dal riso di Baraggia alle varietà storiche del Vercellese
Ai piedi della Serra d’Ivrea e delle colline biellesi e valsesiane cresce il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, ma il territorio offre un vero catalogo di varietà: Arborio, Baldo, Balilla, Carnaroli, Nuovo Maratelli e Sant’Andrea, oltre al Venere e al Gigante Vercelli, Presidio Slow Food.
Questo patrimonio agricolo rende il Vercellese molto più di una destinazione gastronomica: il riso consente di leggere il paesaggio, la storia del lavoro e l’evoluzione della società rurale.
Fontanetto Po e l’Antico Mulino – Riseria San Giovanni
Una delle tappe più interessanti è l’Antico Mulino – Riseria San Giovanni di Fontanetto Po, alimentato dalla Roggia Camera. Il mulino nacque nel XV secolo e nel tempo si specializzò nella lavorazione del riso. Ancora oggi gli antichi macchinari possono essere mossi dall’energia dell’acqua attraverso la turbina idraulica.
È uno di quei luoghi capaci di trasformare un viaggio del gusto in un’esperienza di archeologia industriale: ingranaggi, cinghie, pulegge e macchine raccontano concretamente come si lavorava il risone prima dell’avvento dei moderni impianti industriali.
Tenuta Colombara e la memoria delle mondine
A Livorno Ferraris, la Tenuta Colombara conserva invece la memoria sociale della civiltà del riso. La grande cascina a corte chiusa ha recuperato ambienti che raccontano il lavoro e la vita quotidiana: laboratori artigianali, abitazioni, scuola e dormitorio delle mondine.
Le mondine lavoravano per ore con la schiena curva e i piedi immersi nell’acqua, eliminando le erbe infestanti dalle risaie. Quel mondo entrò anche nell’immaginario del cinema italiano con Riso amaro, il film neorealista diretto da Giuseppe De Santis.
Il Principato di Lucedio
Nei pressi di Trino merita una visita anche l’abbazia cistercense di Santa Maria di Lucedio, fondata nel 1123. Il complesso monastico è strettamente legato alla trasformazione agricola di quest’area e alla storia della risicoltura piemontese.
Tra abbazie, grange, canali e cascine si comprende così come il riso abbia modificato non soltanto l’economia locale, ma l’intero paesaggio.
Cosa assaggiare: la panissa vercellese
Il viaggio non sarebbe completo senza la panissa, il risotto simbolo della cucina vercellese. Due degli ingredienti che ne definiscono il carattere sono i fagioli di Saluggia e il salam d’la duja, salume tradizionalmente conservato sotto strutto in recipienti di terracotta.
È il piatto che chiude il cerchio: il prodotto delle risaie incontra la cucina contadina e diventa memoria gastronomica.
Dove sostare in camper
- Alfiano Natta Azienda agricola Crealto.
- Biella Cascina Torrine.
- Castelletto Merli Azienda agricola Olivetta.
Tartufo bianco: un viaggio enogastronomico in camper tra Marche e Toscana
Ottobre è anche il mese in cui il bosco diventa protagonista. Il tartufo permette di costruire uno dei più classici viaggi enogastronomici in camper d’autunno, seguendo un itinerario tra Acqualagna, Sant’Angelo in Vado e Volterra.
Tre località diverse tra loro, accomunate dal rapporto con il tartufo bianco e da un paesaggio che in questa stagione offre un motivo in più per partire.
Acqualagna, capitale del tartufo
Ad Acqualagna, nel Pesarese, il tartufo accompagna praticamente tutto l’anno grazie alle diverse specie presenti nel territorio. Il protagonista dell’autunno è il Tuber magnatum Pico, il bianco pregiato, la cui stagione coincide con uno dei momenti più importanti del calendario gastronomico locale.
Nel 2026 la 61ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna si svolge il 25 e 31 ottobre e prosegue l’1, 7, 8, 14 e 15 novembre. Mostra mercato, cooking show, degustazioni ed esperienze dedicate al tartufo trasformano il paese in uno dei principali punti di riferimento italiani per questo prodotto.
Nel bicchiere, l’abbinamento conduce naturalmente al Verdicchio, vitigno profondamente legato alla cultura enologica marchigiana.
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco
E per scoprire i segreti del pregiato tubero conviene segnare in agenda Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. La rassegna raggiunge il traguardo dei sessant’anni con il riconoscimento di evento internazionale e un cartellone che coniuga musica, solidarietà, arte, spettacolo e promozione del territorio. Nei quattro finesettimana di novembre (dal 1° al 2, dall’8 al 9, dal 15 al 16 e dal 22 al 23) cooking show, laboratori, escursioni in tartufaia e visite guidate fanno da corollario a una serie di appuntamenti irrinunciabili.
Scopri lo sconto riservato agli iscritti al PLEINAIRCLUB!
Dal tartufo al foliage della Gola del Furlo
Pochi chilometri separano Acqualagna dalla Gola del Furlo, dove la strada attraversa uno dei paesaggi più spettacolari delle Marche. In autunno il canyon e i boschi della riserva naturale aggiungono al viaggio gastronomico un’altra esperienza: quella del foliage.
È anche territorio dell’aquila reale, che vive e nidifica nella riserva. Una deviazione che vale il viaggio e permette di alternare degustazioni e passeggiate.
Dove sostare in camper
- Il Campeggio Club Pesaro gestisce l’accoglienza dei turisti in camper nel punto sosta di Via J. F. Kennedy. La quota di partecipazione è di 10 euro. Oltre alla sosta comprende ingressi scontati e un’escursione alla Gola del Furlo (iscrizioni al 348 3020780 e a info@campingclubpesaro.it).
- Acqualagna Agriturismo I Conti e Parco Le Querce.
Prodotti tipici
Acqualagna Acqualagna Tartufi, Antica Macelleria Sorcinelli e Osteria Braceria Plinc
Scopri di più su Acqualagna.
Sant’Angelo in Vado: cercare il tartufo con chi lo conosce
Sempre nelle Marche, Sant’Angelo in Vado dedica al tartufo bianco una delle sue manifestazioni più importanti. Qui l’esperienza interessante non è soltanto acquistare o assaggiare il prodotto, ma avvicinarsi alla cultura dei cercatori. Le iniziative legate alla Mostra Nazionale del Tartufo Bianco comprendono tradizionalmente incontri, degustazioni ed esperienze di ricerca in compagnia dei tartufai e dei loro cani.
Il cuore della manifestazione è Piazza Umberto I, mentre Palazzo Mercuri, antica dimora nobiliare, ospita appuntamenti e degustazioni. Corso Garibaldi diventa invece un grande percorso tra tartufo fresco e prodotti del territorio.
Dove sostare in camper
Parcheggi in Via Palmiro Togliatti, Via Molinello, adiacente al Palazzetto dello Sport, Via M. Grifoni.
Vuoi rilassarti? Risparmi al Centro Benessere Frescina a Cagli.
Volterra tra tartufo, alabastro ed Etruschi
Passando in Toscana, il viaggio prosegue verso Volterra. Alla vocazione gastronomica si aggiungono qui oltre duemila anni di storia: la città di origine etrusca è celebre anche per la lavorazione dell’alabastro proveniente dalle cave del territorio.
Nel 2026 Volterragusto e la Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici dell’Alta Val di Cecina sono in programma il 24 e 25 ottobre e il 31 ottobre e 1° novembre. Tartufo, salumi, formaggi, vini, miele e altre produzioni locali animano il centro storico.
Tra gli appuntamenti più caratteristici resta il Palio dei Caci, la sfida tra le contrade cittadine in cui le forme di formaggio vengono fatte ruzzolare lungo il percorso.
E prima di ripartire vale la pena entrare nel Museo Etrusco Guarnacci, nato nel Settecento dalla donazione dell’abate Mario Guarnacci e considerato tra i più antichi musei pubblici d’Europa.
Dove sostare in camper
Area camper a pagamento in Viale dei Filosofi, a dieci minuti dal centro, adiacente alla scalinata delle Fonti di Docciola. Risparmi sulla sosta al Camping Le Balze, all’Agriturismo Nonna Stella e Agricamper Impalancati. Ruisparmi sull’acquisto di prodotti al Novo Frantoio.
Olio nuovo in Umbria: itinerario in camper tra frantoi e borghi
Tra i prodotti tipici dell’autunno, pochi raccontano un territorio quanto l’olio nuovo. In Umbria ottobre e novembre coincidono con la raccolta delle olive e la molitura: i frantoi entrano in funzione e le bruschette diventano il modo più semplice per assaggiare l’extravergine appena prodotto.
È il momento perfetto per un itinerario in camper tra Trevi, Spoleto, Montefalco, Campello sul Clitunno, Assisi e i Colli Orvietani.
Frantoi Aperti e l’olio nuovo
Dal 17 ottobre al 15 novembre 2026 torna Frantoi Aperti in Umbria. La manifestazione consente di entrare nei frantoi durante il periodo della lavorazione e seguire la nascita dell’olio nuovo.
L’esperienza acquista valore proprio perché non si limita alla degustazione. Vedere la molitura, parlare con i produttori, riconoscere profumi e differenze tra gli oli permette di comprendere meglio il paesaggio di oliveti che accompagna tante strade umbre.
Nel programma territoriale rientrano inoltre passeggiate, escursioni, iniziative nei borghi e percorsi lungo la Fascia Olivata Assisi-Spoleto.
Castel Ritaldi e la cultura dell’olio
Nel territorio di Castel Ritaldi, e in particolare nel borgo di Colle del Marchese, la cultura dell’olio incontra quella dell’accoglienza rurale. Qui le esperienze dedicate alla stagione della raccolta possono comprendere visite ai frantoi, assaggi dell’olio appena franto e momenti dedicati alla cucina tradizionale.
È questo il taglio che vale la pena cercare lungo questi itinerari enogastronomici in camper: non soltanto acquistare l’extravergine, ma incontrare chi lo produce.
Il raduno camper
Dall’1 al 2 novembre il borgo di Colle del Marchese, nel comune di Castel Ritaldi, accoglie i viaggiatori in camper con un raduno speciale. Un fine settimana che unisce tradizione, natura e convivialità. L’accoglienza per i camperisti è gestita dall’organizzazione di Frantotipico presso lo spazio dedicato all’interno del piazzale di via Scigliano.
Dove sostare in camper
- Orvieto Sosta camper Battistelli.
- Arrone La Spiaggetta sul Nera.
- Spoleto Area camper La vecchia ferrovia in Via San Tommaso.
- Trevi Area Camper in Via Mugnoni Ser 1 nei pressi della piscina comunale, in cima al paese
Fai incetta di prodotti tipici e risparmia a Giano dell’Umbria al Frantoio Filippi e All’antica mattonata ad Assisi.
Castagne in camper: dall’Alto Adige alla Tuscia e alla Valle del Turano
Tra gli itinerari enogastronomici d’autunno in camper non si può dimenticare la castagna. Per secoli alimento fondamentale delle comunità montane, oggi è protagonista di ricette tradizionali, passeggiate nei boschi e feste che mantengono vivo il rapporto tra prodotto e territorio.
Per seguirne le tracce proponiamo tre aree molto diverse: Lana e dintorni in Alto Adige, i Monti Cimini nella Tuscia e la Valle del Turano nel Lazio.
Lana, Foiana e Tesimo-Prissiano: il mondo del Keschtnriggl
Lana, Foiana e Tesimo-Prissiano: il mondo del Keschtnriggl
In Alto Adige il termine Keschtnriggl indica il tradizionale utensile in legno utilizzato per sbucciare le castagne arrostite. Lo stesso nome identifica oggi le Giornate della Castagna che uniscono Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana.
L’edizione 2026 si svolge dal 15 ottobre all’8 novembre, con menu dedicati, passeggiate, degustazioni e appuntamenti nei paesi.
Particolarmente interessante è Foiana, raggiungibile da Lana seguendo la strada verso il Passo Palade. Nei pressi del maso Weinreichhof, un grande riccio segnala l’inizio del Sentiero del Castagno, percorso didattico adatto anche alle famiglie.
Le stazioni lungo il cammino illustrano caratteristiche e varietà della pianta, inserendola nel paesaggio rurale altoatesino.
Dove sostare
- Cermes Parcheggio del cimitero
- Foiana Parcheggio del campo sportivo
- Lana Parcheggio ex Pomus nei pressi della rotatoria Via Pascolo-Via Dogane
- Lana di Sotto Parcheggi del campo sportivo (uscita Mebo Lana/Postal)
- Merano Hermitage Camping Village.
- Fiè allo Sciliar Camping Seiser Alm Via Dolomiti 10, tel. 0471 706459
Per maggiori informazioni clicca qui.
Monti Cimini: castagne e contrade a Soriano nel Cimino
Scendendo nell’Alto Lazio si arriva sui Monti Cimini, dove la coltivazione della castagna ha radici antiche.
A Soriano nel Cimino, nella Tuscia viterbese, la Sagra delle Castagne 2026 si svolge dal 2 al 18 ottobre. Il programma gastronomico si intreccia alle rievocazioni storiche e al tradizionale Palio delle Contrade.
Le quattro contrade si confrontano nella Giostra degli Anelli e nel Torneo degli Arcieri: una componente spettacolare che racconta come qui il prodotto gastronomico sia diventato parte dell’identità locale.
Valle del Turano e Rossa del Cicolano
Ancora nel Lazio, tra la Valle del Salto e quella del Turano, troviamo la Rossa del Cicolano, varietà di castagna dal gusto delicato e dolce.
I boschi attorno a Collegiove e Collalto Sabino conservano esemplari di castagno imponenti, alcuni dei quali raggiungono età notevoli. La castagna entra nella cucina locale in molti modi: trasformata in farina, utilizzata nelle zuppe con legumi e verdure, bollita con foglie di alloro oppure impiegata in conserve e preparazioni dolci.
Il vicino Lago del Turano, con i suoi piccoli borghi, completa un itinerario particolarmente adatto a chi preferisce un weekend enogastronomico in camper lontano dalle destinazioni più affollate.
Dove sostare in camper
- Viterbo Agricampeggio La Biososta Strada Cassia Nord km 86+970,
- Castel di Tora Area camper in Via Turanense, ai piedi del paese di Monte Antuni; illuminata, quindici piazzole con fondo erboso, servizi igienici con due docce calde, è custodita e videosorvegliata. Camper service con tredici piazzole in Via Maria Letizia Giuliani, in Località Spiaggette.
- Oricola (AQ) Agriquartuccio
Grani antichi in camper: da Allerona all’entroterra di Enna
L’ultimo viaggio segue un prodotto meno immediatamente associato all’autunno, ma prezioso per raccontare un’altra faccia dell’enogastronomia italiana in camper: quella delle aziende che recuperano antiche varietà agricole e saperi che rischiavano di scomparire.
Le tappe sono lontane tra loro, dall’Umbria alla Sicilia, ma condividono lo stesso filo conduttore: la biodiversità cerealicola.
Allerona e il farro monococco
Ad Allerona (di cui abbiamo parlato qui) , nell’Orvietano, l’azienda agricola Terre di Allerona ha riportato in coltivazione il farro monococco, chiamato anche “piccolo farro”, uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo. Una parte del raccolto viene trasformata direttamente in farina e pasta.
Il territorio aggiunge alla visita un particolare elemento geologico: i terreni dell’azienda derivano da un antico mare pleistocenico e presentano argille fossili, limo e sali minerali.
Un borgo tra Monte Rufeno e Selva di Meana
Il centro storico di Allerona sorge su una collina al confine con un territorio ricco di natura. Porta del Sole e Porta Luna segnano ancora gli accessi al nucleo antico. Da qui si possono raggiungere Ficulle, distante circa venti chilometri, e il castello di Montegiove, di origine medievale.
Poco più in là si apre il paesaggio del Monte Peglia. Ma una delle deviazioni più sorprendenti conduce alla Scarzuola, dove l’architetto e artista milanese Tommaso Buzzi costruì, accanto a un antico convento, la sua visionaria “Città Ideale”.
È proprio questa combinazione tra agricoltura, storia, arte e paesaggio a rendere Allerona una tappa interessante anche oltre il prodotto gastronomico.
Ad Allerona si producono anche altri grani antichi di nicchia come il Timilia o Tumminia, grano siciliano rarissimo sul mercato delle sementi. La zona è ricca di piccoli borghi medievali, come il paese di Ficulle che dista solo venti chilometri o il castello di Montegiove, risalente al XIII secolo e dal 1780 e proprietà dei Marchesi Misciattelli. Da non perdere la Riserva Naturale del Monte Peglia, un polmone verde che racchiude giacimenti preistorici antichissimi, sorgenti termali e non lontano la Scarzuola, dove a partire da un convento duecentesco l’artista milanese Tommaso Buzzi ideò e costruì la sua visionaria “Città Ideale”.
Dove sostare in camper
- Area di sosta camper in Via Guido Rossa. Dispone di una decina di piazzole, acqua e allaccio alla corrente gratuiti. A poca distanza è presente una postazione di scarico per le acque reflue.
- A Orvieto risparmi mell’area attrezzata Sosta Camper Battistelli.
Enna, Cerere e i grani della Sicilia
A Enna, dove ancora aleggia il mito di Cerere, più che altrove è forte il legame con la terra. Alla dea del grano e della fertilità è dedicata la fortezza dove sorgeva il tempio che ne praticava il culto. E non a caso il progetto Kore Siciliae voluto dal Gal Rocca di Cerere riunisce cinquanta imprese che recuperano antiche colture e saperi. Nella fattoria di Silvia Turco si tutelano 17 grani antichi e due varietà di legumi, la lenticchia nera delle colline ennesi presidio Slow Food e il cece nero liscio. Un’azienda tutta al femminile che si ispira al modello a ciclo chiuso. Quello cioè in cui uomini, animali e piante sono autosufficienti.
Già da bambina Silvia coltivava il sogno di fare la contadina. Oggi salva dall’estinzione le specie del territorio, custodite nella Stazione Consortile di Granicoltura di Caltagirone. Nell’azienda Sorelle Turco non si sta a guardare, si partecipa. Ai laboratori di panificazione e quelli di essiccazione dello zafferano, alla raccolta delle olive e delle mandorle. L’azienda si trova in Contrada Privita.
A pochi chilometri di distanza puoi ammirare i meravigliosi mosaici popolati da figure mitologiche di Villa del Casale a Piazza Armerina. Splendido esempio di dimora patrizia del IV secolo, non dista molto dall’area archeologica di Morgantina con i resti della polis siculo-greca che visse il suo massimo splendore sotto il tiranno siracusano Gerone II.
Dove sostare in camper
Dove sostare
- Enna Camper service nelle vicinanze del Pala Pisciotto. Dog Park parcheggio Porta Pisciotto, in Via Pergusa, collegato al centro con bus navetta gratuito. Punto sosta sulla SP3, in località Pergusa, nel parcheggio dell’Autodromo, di fronte al lago omonimo, a pochi passi dal paese.
- Agriturismo Il Mandorleto.
- Villa Gerace.
- Baglio Pollicarini.
testi di Ida Santilli e Fabrizio Roscini. Ha collaborato Erika Mariniello.
