Il borgo vanta la cerchia muraria fra le meglio conservate della Lombardia. Spesso a Pizzighettone si organizzano raduni camper in occasione della sagra autunnale del Fasulin de l’òc cun le cu deghe dedicato al prodotto locale, il fagiolino dell’occhio. Un piatto povero che un tempo le donne preparavano nelle cascine quando si ammazzava il maiale. Sotto le volte a botte quasi trecento volontari di tutte le età servono fumanti scodelle. Negli ambienti riscaldati dai grandi camini d’epoca è servita la ricetta tradizionale che le nonne hanno tramandato alle figlie. Il piatto abbina carni miste e verdure alle cotenne di maiale. In tavola trovi anche altri prodotti tipici come il lardo e il salame, la polenta abbrustolita e la raspadüra (riccioli di grana raschiati con la lama di un coltello).

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Se hai intenzione di fare un giro nei dintorni di Pizzighettone merita senz’altro una visita Soncino.

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