Viaggio in Emilia Romagna: Salsomaggiore tra i castelli del sale

Un itinerario tra Parma e Piacenza tra i castelli che furono punti strategici nella difesa dell’acqua salsoiodica di Salsomaggiore, fondamentale nell’estrazione del sale

Indice dell'itinerario

L’Emilia Romagna è in assoluto una delle regioni italiane più stupefacenti, sia dal punto di vista paesaggistico che da quello storico-culturale come per esempio riguardo i suoi castelli del sale. Si tratta infatti di una terra ricca di bellezza, impregnata di storia e fascino, dalla tradizione culinaria e popolare ancora molto forte, sopravvissute allo scorrere del tempo. 

Se hai l’occasione di girare i dintorni di Parma nei giorni del Salone del Camper, ti suggeriamo di esplorare in camper la zona di Salsomaggiore. Un luogo affascinante, dove il tempo sembra essersi fermato. Si trova un po’ appartato, non lontano da Salsomaggiore, sulle colline che si affacciano nella Valle dello Stirone, a metà strada tra Parma e Piacenza.

Qui trovi i castelli concepiti dai Marchesi Pallavicino, ceppo nobiliare fra i più antichi d’Europa, come punti strategici nella difesa dell’acqua salsoiodica di Salsomaggiore fondamentale nell’estrazione del sale. Una risorsa preziosa che diede vita a una vera e propria industria all’epoca dei Marchesi Pallavicino. Risorsa ancora oggi di valore, ma protagonista di un’altra industria, quella del benessere e del turismo termale. Salsomaggiore infatti prova a scommettere sul rilancio del territorio partendo dall’iconico complesso delle Terme Berzieri.

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Le Terme Berzieri

Emilia Romagna- Salsomaggiore-Palazzo dei Congressi ex Grand Hotel de Thermae-sala moresca-dipinti

Il Gruppo CDP ha infatti investito oltre 40 milioni di euro per l’acquisto e la ristrutturazione (in partnership con il gruppo QC Terme) delle Terme Berzieri, uno dei più significativi esempi di architettura Liberty in Italia. Quest’anno ricorre il centenario dell’inaugurazione della struttura avvenuta il 23 maggio 1923. Un rilancio accompagnato dalla mostra “Oro e Oriente. Galileo Chini a Salsomaggiore Terme” curata da Maurizia Bonatti Bacchini e Valerio Terraroli.

Emilia Romagna- Salsomaggiore-Palazzo dei Congressi ex Grand Hotel de Thermae-sala moresca

L’esposizione raccoglie 120 pezzi, divisi tra Palazzo Tommasini e l’ex Grand Hotel de Thermae (oggi Palazzo dei Congressi) che raccontano il genio artistico di Chini attraverso grandi dipinti, disegni preparatori, oggetti ceramici. Una selezione di opere anche inedite, in dialogo con gli apparati decorativi e i soggetti dell’iconografia termale. Qui tutte le informazioni sulla mostra.

L’acqua salsoiodica: dalle terme ai castelli del sale

I tre castelli dei Marchesi Pallavicino incantano i visitatori con il loro fascino millenario ed esoterico offrendo un viaggio avvincente nella storia medievale dell’Emilia Romagna.

Il Castello di Scipione

Si tratta del più antico della provincia di Parma e risale al 1025). Costruito come fortezza militare sotto la guida di Adalberto, importante condottiero per proteggere i pozzi del sale. Un castello-labirinto dove all’esterno si possono  scorgere ancora i tipici merli ghibellini a coda di rondine. Uno degli ambienti più suggestivi è il Salotto del Diavolo all’interno dell’antico mastio che prende il nome da un affresco raffigurante un satiro presente proprio su una delle pareti.

Le pareti del salotto completamente decorate con scene allegoriche di origine cinquecentesca e paesaggi settecenteschi donano un fascino esoterico unico all’intero complesso. Oggi il castello è di proprietà del Conte Von Holstein figlio della marchesa Maria Luisa Pallavicino. Grazie a lui sono state ristrutturate e aperte al pubblico alcune nuove sale dell’ala nord dove sono stati trovati bellissimi soffitti quattrocenteschi.

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Il Castello di Contignaco

Emilia Romagna-Salsomaggiore-Castello di Contignaco dall'alto

Fu costruito all’inizio dell’XI secolo da Adalberto Pallavicino e fu conquistato dagli Aldighieri di Parma nel 1315, che miravano a controllare le saline e sfruttare l’acqua delle Terme di Salsomaggiore per la produzione di sale. Gli Aldighieri vantano una presunta discendenza dal celebre poeta Dante Alighieri.

La leggenda narra che proprio il sommo poeta soggiornò in questo maestoso maniero durante gli anni dell’esilio, lasciando un’impronta indelebile nella storia del castello. Il castello si presta a tutta quelle attività come degustazioni di vini o cene romantiche ed è una tappa ideale per chi, dopo una lunga giornata di cure termale vuole rifugiarsi in un luogo dal panorama mozzafiato.

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Il Castello di Tabiano

Emilia Romagna-Salsomaggiore-Castello di Tabiano

Fu costruito per controllare la via Emilia, la via Francigena e le preziose risorse del sale di Salsomaggiore e Tabiano. Nei primi quattro secoli della sua vita, fu teatro di conflitti tra Guelfi e Ghibellini, scontri tra il Papato e l’Impero, assedi e tradimenti. L’antico borgo alle pendici del castello è stato infatti trasformato in un relais di charme.

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foto Castelli del Ducato

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