Il contrasto all’obesità rappresenta una delle maggiori sfide di sanità pubblica nonché dell’attuale ricerca scientifica, tanto più ora che un nuovo filone di studi sta mettendo in luce come il “classico” metodo del bilanciamento energetico, basato sulla regola di mangiare meno e muoversi di più, presenterebbe delle falle
I ritmi circadiani scandiscono la nostra giornata, l’alternarsi di veglia e sonno, del mangiare e
Il dibattito sulla sicurezza dell’olio di palma resta apertissimo tra quanti ne difendono la sua
Ricotta, gorgonzola, caciottina, caciocavallo, provola e scamorza. Il sogno proibito per chiunque sia alle prese
Mangiare poco allunga la vita. In ambito scientifico questo è un principio assodato tra chi
Pochi di noi sarebbero in grado di rinunciare alla pizza, alimento simbolo non solo del
La troviamo in natura, ma – ricca come è di sostanze protettive – possiamo considerarla
Nonostante i lavoratori italiani stiano sempre più attenti a cosa mangiare in pausa pranzo in
Pasta. Irrinunciabile per il 99% degli italiani che ne consumano, in media, 26 kg a
Il pesce è un alimento cardine della dieta Mediterranea e di quei popoli, come i
Mangiare a volontà senza ingrassare. Era un privilegio delle società primitive pre-agricole che vivevano di
Prodotto dai testicoli il testosterone è l’ormone della sessualità e della fertilità maschile. Curarsene non
La pressione arteriosa elevata è il principale fattore di rischio per malattie quali infarto, ictus,
Mangiare naturale, cioè nutrirsi di alimenti così come concepiti per noi da madre natura, è
Sappiamo tutti quanto sia fondamentale per il mantenimento della struttura ossea e dentale. Ma forse
Scopriamo insieme alla dottoressa Debora Rasio come trarre realmente beneficio dalla frutta (e verdura) da bere.
Come sapeva bene chi soffriva di scorbuto, la carenza di vitamina C può recare gravi danni alla nostra salute. Ce li illustra la dott.ssa Debora Rasio che cura per noi la rubrica di alimentazione naturale.
La flora batterica intestinale svolge un ruolo importantissimo nella salute dell’uomo, proteggendolo da molte malattie
Uno studio randomizzato controllato condotto in donne in post-menopausa affette da tumore al seno ha
È arrivata l’estate e, in previsione della fatidica prova costume, i chili in più cominciano a
Con il caldo bisogna bere di più, lo sappiamo tutti.
La dottoressa Debora Rasio, che cura la rubrica Mangiare secondo natura, è ormai un’ospite fissa
La pressione alta è il fattore di rischio #1 al mondo per disabilità e morte.
Il riso è il cereale più consumato al mondo, alimento base per miliardi di persone.
Uno degli elementi chiave coinvolti nella salute del cuore è la capacità delle arterie di
Il sogno di tutti noi è trovare il modo di accelerare il metabolismo per poter
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