Diete low carb? Sì, ma a patto che siano di qualità
Uno studio di Harvard suggerisce che la qualità dei macronutrienti potrebbe essere più importante della
Uno studio di Harvard suggerisce che la qualità dei macronutrienti potrebbe essere più importante della
Ebbene sì, abbiamo esagerato. Ci eravamo ripromessi di non farlo, ma con tutte quelle tentazioni sotto il naso, resistere è stato impossibile. Per rimediare ascoltiamo i consigli della dottoressa Debora Rasio, che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura
E’ in arrivo il Natale e con esso il buon cibo, un’insidia per il nostro peso forma: la metà dei chili che si prendono in un anno, li si acquista infatti, proprio nelle festività natalizie
Tipicamente autunnali, le castagne sono in arrivo sulle nostre tavole. Troppo spesso considerate proibite per il contenuto calorico piuttosto elevato (circa 200 kcalorie in 100 grammi), sono in realtà un ottimo alleato della salute.
Il microbiota è indubbiamente uno dei protagonisti di questa rubrica. Più volte, infatti, siamo tornati sulla centralità per la nostra salute del ruolo svolto dalla popolazione di miliardi di batteri che vive nel nostro intestino da dove influenza anche metabolismo, cervello, sistema immunitario, apparato cardiovascolare …insomma, ogni nostra funzione
Difficilmente associamo il consumo di cioccolato alla perdita di peso, ma continuano ad aumentare le evidenze che questo gustoso alimento non sia poi così nemico della bilancia. Anzi, potrebbe esserne persino alleato!
“Sono a dieta da tutta la vita”. Un’espressione piena di frustrazione che, purtroppo, ricorre spesso
Dormire tanto e bene aiuta a mantenere il metabolismo in equilibrio. E un metabolismo ben
Soprattutto quando è “periodo di dieta” sulle scrivanie degli uffici o nelle borse delle signore
Enormi sforzi per dimagrire vanificati in poco tempo, a dieta finita. Il cosiddetto effetto yo-yo
La pressione arteriosa elevata è il principale fattore di rischio per malattie quali infarto, ictus,
Il riso è il cereale più consumato al mondo, alimento base per miliardi di persone.
Uno degli elementi chiave coinvolti nella salute del cuore è la capacità delle arterie di
Il tè verde è considerato un vero e proprio farmaco-alimento. È utilizzato per dimagrire, per proteggere la salute di cuore e cervello, per sostenere il sistema immunitario e per ridurre i danni delle radiazioni ionizzanti. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Sempre più persone sono preoccupate dei valori di colesterolo come fattore di rischio cardiovascolare. Come
Per stimolare una tiroide ipofunzionante è importante fornire un adeguato apporto di proteine, in particolare carne, uova e pesce, in grado di attivare le funzioni metaboliche.
Fra le cause più importanti di ipotiroidismo vi è l’esposizione a sostanze tossiche ambientali quali i pesticidi, i derivati del teflon, e le sostanze rilasciate dalla plastica
Non è la prima volta che il consumo di caffè si dimostra protettivo nei riguardi dello sviluppo dei tumori. Berlo regolarmente, infatti, riduce il rischio di tumore alla prostata, al fegato e alla mammella in donne in menopausa
Su di una cosa tutti i nutrizionisti sembrano andare d’accordo: per perdere peso e mantenere la linea, è fondamentale non saltare la prima colazione
Gli shirataki sono dei tagliolini tipici della cucina tradizionale giapponese ottenuti dalla lavorazione del tubero Amorphophallus konjac, ricco in glucomannano
In estate cresce il desiderio di dimagrire per superare la prova costume. Eppure, a fronte
La ricerca suggerisce che il nostro corpo risponde non soltanto a cosa mangiamo, ma anche a quando e come lo mangiamo. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
In estate il piacere di una bella tintarella è irrinunciabile. A volte, però, trovare il giusto equilibrio è difficile e rischiamo di indulgere nel suo calore troppo a lungo. Cosa fare nel caso in cui dovessimo scottarci? Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Sempre più sentiamo parlare di centrifughe, estratti e frullati come di soluzioni vincenti per aumentare il consumo di frutta e verdura.
Arriva l’estate e con il caldo abbiamo tutti meno voglia di cucinare, con il rischio di utilizzare troppo spesso cibi confezionati e precotti che potrebbero minare, nel tempo, salute e linea. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio
Nuovi studi sembrano indicare un ruolo causativo degli zuccheri nello sviluppo di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, dirigente medico presso l’Ospedale Sant’Andrea di Roma che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura.
Sulle nostre tavole sono comparse albicocche, ciliegie, fragole, nespole, meloni, pesche, lamponi, ribes, amarene e
Uno studio pubblicato questo mese sulla rivista scientifica internazionale Heart, mostra …
I pesticidi sono sostanze chimiche impiegate in agricoltura e sono più o meno persistenti, potendo rimanere nell’ambiente (esterno o interno, ovvero nell’uomo) per molti anni. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, dirigente medico presso l’Ospedale Sant’Andrea di Roma che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura.
Un nuovo studio apparso sul Journal of Clinical Nutrition, dimostra che il consumo di sciroppo di mais a elevato contenuto di fruttosio aumenta gli indicatori di rischio cardiovascolare in sole due settimane. Ne parliamo con la dr.ssa Debora Rasio, dirigente medico presso l’Ospedale Sant’Andrea di Roma che cura per noi la rubrica dedicata all’alimentazione secondo natura.
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