Terra Madre Salone del Gusto
“Biodiversity – Be Diversity”: lo slogan della sedicesima edizione riassume valori e obiettivi dell’evento che punta a valorizzare la biodiversità in tutte le sue
dimensioni. La manifestazione coincide con i 40 anni di Slow Food, il movimento fondato da Carlo Petrini – scomparso il 21 maggio scorso all’età di 76 anni – per promuovere un sistema alimentare “buono, pulito e giusto” (2026.terramadresalonedelgusto.com).
