La Tenuta Ambrosini si trova a Cazzago San Martino, nel cuore della Franciacorta, una delle zone vinicole più prestigiose d’Italia. Gestita dalla famiglia Ambrosini, l’azienda si dedica con passione alla coltivazione di dieci ettari di vigneti, principalmente Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, da cui ottiene circa 70.000 bottiglie di Franciacorta DOCG all’anno. Le tipologie prodotte includono Brut, Satèn, Rosé, Extra Brut, Millesimato e la Riserva “Lorenzo Ambrosini” . Oltre alla produzione vinicola, la famiglia ha sviluppato un’attività agrituristica che offre piatti tipici del territorio, come lo Spiedo Bresciano, accompagnati dai propri vini. Il ristorante dispone di tre sale da pranzo, con una capienza totale di 120 persone, e offre anche spazi per eventi come matrimoni, battesimi e cene aziendali. Per chi desidera un’esperienza completa, la Tenuta Ambrosini offre la possibilità di soggiornare presso la Cascina Caterina, una struttura ottocentesca ristrutturata situata a Bornato, a breve distanza dalla cantina. Gli ospiti possono scegliere tra tre appartamenti: Brut, Satèn e Rosé, tutti arredati con gusto e dotati di comfort moderni. Su prenotazione, è possibile partecipare a visite guidate della cantina e degustazioni dei vini prodotti, nonché pranzare presso l’agriturismo durante i fine settimana . Le visite in cantina si svolgono il sabato e la domenica alle ore 11:30, con la possibilità di una passeggiata nei vigneti prima della visita. La degustazione include la scelta tra due o tre calici di Franciacorta, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio. Per ulteriori informazioni o per prenotare un soggiorno o una visita, è possibile visitare il sito ufficiale della Tenuta Ambrosini.
