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PleinAir | Viaggio

Brisighella - Emilia Romagna

dal 26/11/2017 al //

Goloso novembre

Olio-Brisighella-784-06121 novembre 2017

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L’ultima sagra in programma il 26 novembre a Brisighella (RA) che compone la rassegna è un ottimo incentivo per una gita all’insegna del pleinair e della buona tavola. L’ultimo appuntamento autunnale celebra invece l’olio extravergine Brisighello Dop, il primo ad aver ottenuto, nel 1996, il prestigioso riconoscimento (Denominazione di Origine Protetta) in un territorio storicamente votato alla coltivazione dell’ulivo: già in epoca romana, infatti, l’ulivo e i suoi prodotti erano conosciuti e apprezzati.

Avete perso gli altri appuntamenti della golosa manifestazione? Date un’occhiata ai menù dei ristoranti della zona. Senz’altro in più di qualcuno potrete assaggiare i saporiti ciccioli e i gustosi salami di Mora Romagnola, pregiatissima razza suina autoctona oppure la pera volpina e il formaggio stagionato: ottimo l’abbinamento del pecorino invecchiato nelle grotte di gesso con questa varietà di pera che può essere bollita, cotta in acqua o nel vino.

Il borgo offre molte buone ragioni per una visita: la rocca che regala una splendida vista sulle colline, l’originale Via degli Asini coperta e illuminata da archi a forma di mezzaluna, il Santuario del Monticino che sorge accanto a un’ex cava di gesso, la Torre dell’Orologio risalente al 1290 con il quadrante a sei ore (Pro Loco Brisighella, tel. 0546 81166 iat.brisighella@racine.ra.it www.brisighella.org).

E, dopo aver mangiato, che ne dite di una bella passeggiata per ammirare i colori dell’autunno? All’interno del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, circondato dai caratteristici calanchi argillosi, si estende una fitta rete di sentieri percorribili a piedi, in bici o a cavallo (Centro Visite Ca’ Carnè tel. 0546 80628, www.parcovenadelgesso.it).

Per la sosta c’è l’area in Piazza Donatori del Sangue.

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