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Enogastronomia

Un fiume di specialità

Mercatini biologici, dimostrazioni gastronomiche, artigianato tipico e prelibatezze che vanno dal Parmigiano alla spalla cotta, dal culatello alla polenta, dal fiocchetto ai piatti a base di oca: è decisamente appetitoso il menù della rassegna Il Ponte dei Sapori che dal 24 al 26 febbraio, il 24 e 25 marzo e il 14 e 15 aprile si svolge rispettivamente a Trecasali, San Secondo e Fontevivo (PR), deliziose cittadine del Parmense dislocate lungo il corso del Taro.

La manifestazione è occasione da non mancare per scoprire le più squisite specialità del territorio direttamente nei luoghi di produzione, assistendo a lavorazioni di norcineria, panificazione e produzioni di formaggi e dolci: una festa per i buongustai ma anche e soprattutto delle tradizioni locali.

Info: Trecasali, tel. 331 3451436, E-mail evento@pontedeisapori.it; San Secondo, tel. 0521 873214, E-mail turismo@comune.san-secondo-parmense.pr.it; Fontevivo, tel. 0521 611921, E-mail g.lauria@comune.fontevivo.pr.it.

Sosta: possibilità di parcheggio in loco previo contatto;  area camper a Torrile, a pochi chilometri da tutte le località interessate.

Itinerario in camper: viaggio tra i sapori in Val Taro e Val Ceno

Date: venerdì 24 febbraio - domenica 15 aprile 2012

Localizzazione: Trecasali • San Secondo Parmense • Emilia Romagna • Fontevivo mostra la mappa